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酉笑。(とりしょうまる)小松店

おしゃれな外観!
おしゃれな外観!

住所 石川県小松市日の出町2-136
電話 0761-25-3377
FAX番号 0761-25-3355
営業時間
11時00分~14時00分
17時00分~00時00分
昼 L.O.13:30
夜 L.O.23:00
休日
URL http://www.kagatable.com/shop.html

串焼き約40種。おすすめメニューも満載。

 通称「とりしょう」の名で親しまれている、串焼き中心の居酒屋。串焼き、串揚げ、つくね、創作串、合わせて約40種類を取り揃えており、選ぶのに迷ったら「盛り合わせにして」と頼めば、おまかせで作ってくれる。
 オーダーするときにまずチェックしたいのは、メニュー内の「はやいかも…」の料理。黒豆の枝豆や、たこわさなどの突き出し的なもので、分けて書いてあるのがありがたい。ただ、「かも…」というアバウトなタイトルがなんだか気になるが「遅くなってしまう場合もあるので…」と店員さん。まあ良しとしよう。

 熱烈ファンもいるという「手作りつくね」は、やわらかくて優しい味。意外とボリュームがあり、2本の串でないと支えられないほど。「アスパラの豚肉巻き」のアスパラはシャキっとして、一口大の食べやすいサイズ。あつあつの串をかじるとトロッとでてくるチーズがたまらない「豚チーズ」や、甘〜い「えび」の串揚げもオススメ。玉子を玉子で巻いてあるというユニークメニュー「温泉玉子のだし巻き」は酉笑。オリジナルメニュー。だし巻きはやわらかく、温玉がとろっとして不思議な食感。クセになりそうな塩加減で特に女性に人気。コリッコリな「ホルモン鉄板焼き」はスタミナ&ボリューム満点!ちょいちょいつまみながらビールでも飲めば、会話が弾む。
 生ビールはもちろん、日本酒は小松の地酒「神泉」など石川県のお酒中心で約8種、焼酎は約15種から選ぶことができる。酎ハイ、梅酒、カクテル、ウイスキー、ワイン、ノンアルコールカクテルと幅広く取り揃えている。メニューはお客さんの好みや季節に応じて少しずつ変えている。飲み放題もあり。


楽しい雰囲気であったかい料理を

 こちらの愛想の良い店長は、加賀にある本店「串蔵 山代東口店」のオーナーのもとで11年修行の後、現在のお店をまかされたという。「酉笑。」というネーミングは、本店オーナーと店長が酉年生まれであることと、やきとりの「とり」をもじって付けたそう。「笑」の文字が笑顔のように見える素敵なロゴマークは、漫画家志望の知人のデザインとのこと。お店のわいわいとした雰囲気はもちろん、まるで店長の人柄をも表しているよう。店長の修行先がやきとり屋だったためか、なるほど、串メニューには力が入っている。お酒に合う料理もわかっているわけだ。

 「わいわいと楽しい雰囲気で、あったかいものを食べてほしい。それが本当の料理の美味しさだと思います」と店長。また、お客思いでもあり「上着は預けるよりも、自分の近くに掛けて置いておきたいのでは」と、小上がり座敷の壁側にハンガーを設置。細かな心づかいがうれしい。JR小松駅から徒歩5分とアクセスが良いところも魅力のひとつ。美味しく楽しく飲みたい時は、ここ!

串焼き全種つまみた〜い
串焼き全種つまみた〜い

これが噂の”温玉だし巻き”
これが噂の”温玉だし巻き”

ホルモン鉄板焼きをつまみながらビールでも…
ホルモン鉄板焼きをつまみながらビールでも…

うどんのような味のあっさりだしがGOOD
うどんのような味のあっさりだしがGOOD

まっすぐで食べやすいえびの串揚げ
まっすぐで食べやすいえびの串揚げ

人気メニュー勢揃い
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お酒がインテリアの一部に
お酒がインテリアの一部に

カウンターで一人飲むもよし
カウンターで一人飲むもよし

テーブル席もあり
テーブル席もあり

小上がりは団体(30席)もOK
小上がりは団体(30席)もOK

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アクセスマップ

アクセス
JR小松駅東口から徒歩約5分
駐車場
15台
席数
カウンター:5席
テーブル席数:8席
座敷席:あり
備考
小上がり座敷(30席)あり

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